Производство в магазине

 
Весы CAS ER JR-15 CBU

Весы CAS ER JR-15 CBU

ВО097

Производитель: CAS

10 654 руб.

В корзину
Термоупаковочный аппарат Cas NW-460

Термоупаковочный аппарат Cas NW-460

УО004

Производитель: CAS

7 800 руб.

В корзину
Слайсер BECKERS ES 250

Слайсер BECKERS ES 250

СП084

Производитель: BECKERS

22 393 руб.

В корзину
Стол разделочно-производственный МХМ СРП 1-0,6/1,2

Стол разделочно-производственный МХМ СРП 1-0,6/1,2

СП916

Производитель: Марихолодмаш

3 905 руб.

В корзину
Мойка односекционная МХМ М 1-0,3-0,53/0,53

Мойка односекционная МХМ М 1-0,3-0,53/0,53

СП919

Производитель: Марихолодмаш

4 232 руб.

В корзину
Слайсер BECKERS ES 300

Слайсер BECKERS ES 300

СП629

Производитель: BECKERS

45 000 руб.

В корзину
Противень ПН 44 600*400*14 нерж.

Противень ПН 44 600*400*14 нерж.

СП588

Производитель: Интеко

1 180 руб.

В корзину
Противень ДН 43 435*330*7,5 нерж.

Противень ДН 43 435*330*7,5 нерж.

СП585

Производитель: Интеко

830 руб.

В корзину
Гриль для кур карусельный МК - 8.16 (16 кур.)/ СИКОМ (Россия)

Гриль для кур карусельный МК - 8.16 (16 кур.)/ СИКОМ (Россия)

БЛ251

Производитель: Sikom

Размер 590x560x560

52 242 руб.

В корзину
Гриль для кур карусельный МК-3.8.1 8шт./СИКОМ, Россия

Гриль для кур карусельный МК-3.8.1 8шт./СИКОМ, Россия

ТО016

Производитель: Sikom

Размер 590x560x560

33 100 руб.

В корзину
Расстоечный шкаф Интеко Р 94-01

Расстоечный шкаф Интеко Р 94-01

СП587

Производитель: Интеко

32 794 руб.

В корзину
Расстоечный шкаф Интеко Р 93-01

Расстоечный шкаф Интеко Р 93-01

СП580

Производитель: Интеко

20 150 руб.

В корзину
Конвекционная печь  Интеко ПН 44 ПАР2

Конвекционная печь Интеко ПН 44 ПАР2

СП586

Производитель: Интеко

54 040 руб.

В корзину
Конвекционная печь Интеко ДН 43 ПАР

Конвекционная печь Интеко ДН 43 ПАР

СП579

Производитель: Интеко

26 689 руб.

В корзину
Конвекционная печь Интеко ДН 43

Конвекционная печь Интеко ДН 43

СП578

Производитель: Интеко

25 435 руб.

В корзину
Garbin 83 LIX

Garbin 83 LIX

СП292

Производитель: Garbin

31 556 руб.

В корзину
Garbin 43 MX

Garbin 43 MX

СП291

Производитель: Garbin

22 227 руб.

В корзину
GARBIN 43 DX - UMI

GARBIN 43 DX - UMI

СП910

Производитель: Garbin

35 087 руб.

В корзину
GARBIN 44 I UMI

GARBIN 44 I UMI

СС102

Производитель: Garbin

62 595 руб.

В корзину
Garbin 43 DX

Garbin 43 DX

СП503

Производитель: Garbin

31 450 руб.

В корзину
Планетарный миксер Sigma ВМ-20

Планетарный миксер Sigma ВМ-20

СП526

Производитель: Sigma

256 400 руб.

В корзину
Планетарный миксер Sigma ВМ-30

Планетарный миксер Sigma ВМ-30

СП527

Производитель: Sigma

312 100 руб.

В корзину
Планетарный миксер Sigma ВМ-30 Sigma CHEF 7,5

Планетарный миксер Sigma ВМ-30 Sigma CHEF 7,5

СП720

Производитель: Sigma

116 400 руб.

В корзину
Планетарный миксер Sinmag SM 402N

Планетарный миксер Sinmag SM 402N

СП719

Производитель: Sinmag

287 600 руб.

В корзину
Миксер MP 450 Combi ultra/ Robot coupe

Миксер MP 450 Combi ultra/ Robot coupe

БЛ422

Производитель: Robot coupe

55 400 руб.

В корзину
Миксер MP 350 Combi ultra/ Robot coupe

Миксер MP 350 Combi ultra/ Robot coupe

БЛ421

Производитель: Robot coupe

51 600 руб.

В корзину
Миксер CMP 300 Combi/ Robot coupe

Миксер CMP 300 Combi/ Robot coupe

БЛ417

Производитель: Robot coupe

43 600 руб.

В корзину
Миксер MINI MP 240 Combi/ Robot coupe

Миксер MINI MP 240 Combi/ Robot coupe

БЛ413

Производитель: Robot coupe

37 500 руб.

В корзину
Миксер MINI MP 190 Combi/ Robot coupe

Миксер MINI MP 190 Combi/ Robot coupe

БЛ411

Производитель: Robot coupe

36 096 руб.

В корзину
Миксер MP 800 Turbo/ Robot coupe

Миксер MP 800 Turbo/ Robot coupe

БЛ428

Производитель: Robot coupe

91 400 руб.

В корзину
Миксер MP 600 Utra/ Robot coupe

Миксер MP 600 Utra/ Robot coupe

БЛ427

Производитель: Robot coupe

79 500 руб.

В корзину
Миксер MP 550 Utra/ Robot coupe

Миксер MP 550 Utra/ Robot coupe

БЛ426

Производитель: Robot coupe

54 300 руб.

В корзину
Производство в магазине - современная тенденция продуктового ритейла, которая преследует такие цели, как повышение качества обслуживания, выделение магазина из конкурентной среды, а также максимизация доходности торгового объекта. Наиболее распространенные решения - это мясной цех, салатный, кондитерский и готовая еда. Современный темп жизни призывает к минимизации временных затрат на приобретение и приготовление продуктов питания, а в совокупности с увеличением доходов населения потребность в подобного рода предложения становится все больше. Таким образом, магазины, включающие в свой ассортимент различного рода производства занимают более выгодное положение по отношению к конкурентам, а следовательно захватывают большую часть рынка. Мясной цех предполагает получение мяса в виде туш или полутуш (четвертин) и последующую ее предпродажную подготовку и обработку, в более расширенном варианте - различные мясные полуфабрикаты (шашлык, купаты и т.п.) Также мясной цех может работать с птицей, предлагая различные варианты разделки, фаршировки и т.п. Типичный набор оборудовния для организации производства в магазине, в частности мясного цеха - это разрубочная колода, пила для мяса, мясорубка и нейтральное оборудование. Салатный цех имеет более широкую вариативность в комплектации, во многом завязанную на содержание предложения. Тем не менее, можно выделить цех первичной обработки овощей (коренной цех), где используется различное нейтральное оборудование и овощечистки,  а также цех приготовления салатов, где присутствуют овощерезки, нейтральное оборудование, инвентарь для смешивания, приговления заправки и самой заправки. В дополнение