Описание
    Электроплита укомплектована прямоугольными конфорками мощностью 2,9 кВт каждая, выполненными из углеродистой стали. Нагрев осуществляется трубчатыми электронагревателями( ТЭНами).
    Нагрев жарочной камеры осуществляется ТЭНами общей мощностью 5,2 кВт.
       Нагреватели жарочной камеры расположены таким образом, чтобы осуществлять равномерный нагрев всего объема камеры. Жарочная камера рассчитана на применение стандартных противней – гастроемкостей GN 2|1( 530 х 650 мм).
       Одним из важнейших достоинств данного оборудования является то, что все части плиты, до которых можно дотронуться имеют невысокую температуру(кроме конфорок и столешницы) и не могут вызвать ожога. Так при температуре окружающей среды 25±10°С, максимальная температура передней панели столешницы не превышает 70-80°С; температура на блоке управления(возле ручек регулировки) 70°С; температура ручки жарочной камеры - 40°; температура двери жарочной камеры-60°С.
       Все облицовочные элементы электроплиты выполнены из пищевой нержавеющей стали, что является залогом ее длительной эксплуатации, безукоризненного внешнего вида и пригодности для предприятий общественного питания.
       Элементы электроплиты, контактирующие с продуктами питания, выполнены из материалов, разрешенных Госсанэпиднадзором.

    Технические характеристики

    Электри-ческая потребляемая мощность, кВт    22,6
    Номинальное напряжение, В    380
    Суммарная мощность конфорок, кВт 17,4
    Номинальное напряжение на конфорке, кВт 220
    Количество конфорок, шт. 6
    Рабочая поверхность конфорок, м2 0,74
    Номинальное напряжение на ТЭНе, В    220
    Мощность внешнего ТЭНа конфорки,кВт    1,6
    Мощность внутреннего ТЭНа конфорки, кВт    1,3
    Общая потребляемая мощность жарочной камеры, кВт 5,2
    Мощность верхних ТЭНов камеры, кВт 2,6
    Диапазон регулирования температуры в объеме жарочной камеры От 50 до 270
    Время разогрева объема жарочной камеры до 250 оС, мин     20 – 30
    Внутренние размеры жарочной камеры, мм(длина х ширина х высота) 700 х 560 х 410
    Габаритные размеры плиты, мм,(длина х ширина х высота)    1270(1475) х 900 х 870
    Масса, кг    255

Электрическая плита кухонной линии относится к разряду профессионального кухонного оборудования и является сердцем любой кухни. Электроплиты выпускаются различных модификаций – с жарочной камерой и без нее; с двумя, четырьмя и шестью прямоугольными конфорками; стенки жарочной камеры могут быть из нержавеющей или углеродистой стали.

Характеристики
Код товара: БЛ124
Производитель: Атеси
Страна: Россия
Модельный ряд: Плиты
Потребляемая электроэнергия (кВт/сутки): 22600
сопутствующие товары