Описание
    Новая линейка программируемых пароконвектоматов ПП сочетает в себе высочайшие технологии и низкую цену. Программируемый бойлерный пароконвектомат ПКА 10-1/1ПП - современное решение для вашей кухни, исключающее многие традиционные этапы из процесса приготовления и позволяющее готовить большое количество высококачественных блюд за короткий промежуток времени со значительной экономией средств.

    Номинальная потребляемая мощность, кВт    12,5
    Номинальное напряжение, В    400/230
    Максимальная температура внутри камеры, °C    270
    Тип гастроемкости    1/1
    Количество устанавливаемых гастроемкостей, шт.    10
    Расстояние между гастроемкостями, мм    70
    Количество воздушных ТЭН-ов, шт.     3
    Количество ТЭН-ов парогенератора, шт.     3
    Габаритные размеры, мм    840x800x1055
    Масса, кг    155

    Панель управления на русском языке, 120 готовых + 360 собственных программ (до 4 этапов приготовления в каждой), разъем USB для записи данных, возможность работы в ручном режиме, 5 скоростей вращения вентилятора, регулировка влажности (от 0 до 100%), многоточечный температурный щуп, режим «Дельта-Т», система самодиагностики, режим отложенного старта, автоматическая мойка, душ, вентилируемая дверца с двойным остеклением, двухходовый механизм открывания двери

Пароконвектомат — профессиональное кухонное тепловое оборудованея, которое использует различные режимы сочетания пара и принудительной конвекции для приготовления пищи.Данный вид кухонного оборудования позволяет производить до 70 % всех вероятных операций тепловой обработки продуктов. Таким образом, пароконвектоматы заменяют несколько видов теплового оборудования, такие как: пароварка, жарочный шкаф, конвекционная печь, электроварка, плита, сковорода, пищеварочный котел.

Характеристики
Код товара: БЛ136
Производитель: Чувашторгтехника
Страна: Россия
Модельный ряд: Пароконвектоматы
Потребляемая электроэнергия (кВт/сутки): 12500
сопутствующие товары